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宁德市市场监督管理局 宁德市教育局关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知

发布时间: 2019年09月19日 08:42     浏览量:{{ pvCount }}     【字体:  

优游娱乐 www.artikelagenbola.com 各县(市、区)市场监督管理局、教育局,东侨经济技术开发区市场监督管理局、教育局,各高校、市属中小学: 

  现将《福建省市场监督管理局 福建省教育厅转发市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》(闽市监餐〔2019〕43号以下简称《通知》)转发给你们,并提出以下意见,请组织开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作。

  一、迅速行动,落实属地监管责任

  各县(市、区)市场监管部门和教育部门要高度重视学校及周边食品安全工作,将其作为近期重点工作来抓。督促学校落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,全面开展食品安全自查整改工作。并结合《宁德市市场监督管理局转发省市场监督管理局办公室关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》(宁市监〔2019〕168号)要求,集中时间和力量,围绕《通知》明确的重点单位、重点品种和重点行为,组织开展学校及周边食品安全监督检查,坚持问题导向,强化薄弱环节隐患排查与整治,提升学校及周边食品安全水平。

  二、突出重点,提升创新监管水平

  各县(市、区)市场监管部门和教育部门要督促学校严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求,围绕《通知》明确的检查重点开展食品安全自查,严防严控学校食品安全事故发生。要加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设和食品安全追溯体系管理,确保年底前实现全市公立学校食堂“明厨亮灶”建设全覆盖、各类学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达80%以上的工作目标;督促学校加强食品安全“一品一码”追溯体系管理,按规定及时上传食品安全追溯信息。

  三、认真总结,及时报送工作信息

  请各县(市、区)市场监管部门和教育部门将秋季学校食品安全风险隐患排查工作情况总结(包括主要做法和成效、排查检视的主要问题和下一步整治措施)及工作统计表,于2019年10月18日前分别报送市市场监管局餐饮科和市教育局体卫艺科。市市场监管局此前关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的总结不再另报。市市场监管局联系人:黄月花,电话:0593-8931092;市教育局联系人:陈泓瑾,电话:0593-2915652,邮箱:ndsjyjtwy@163.com。

  附件:1.福建省市场监督管理局 福建省教育厅转发市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知

        2. 2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作情况统计表

  宁德市市场监督管理局 宁德市教育局

  2019年9月11日

  (此件予以主动公开)

  

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